Ομόφωνα με μικρές μόνο παρατηρήσεις εγκρίθηκε την Πέμπτη από το Κεντρικό Συμβούλιο Νεωτέρων Μνημείων η προμελέτη συντήρησης των δομικών υλικ...
Ομόφωνα με μικρές μόνο παρατηρήσεις εγκρίθηκε την Πέμπτη από το Κεντρικό Συμβούλιο Νεωτέρων Μνημείων η προμελέτη συντήρησης των δομικών υλικών, των αξιόλογων διακοσμητικών και αρχιτεκτονικών στοιχείων και του μηχανολογικού εξοπλισμού του συγκροτήματος Σ02 της πρώην Ζυθοποιίας ΦΙΞ, στη Θεσσαλονίκη.
Όπως είναι ήδη γνωστό το συγκρότημα αγοράστηκε από την εταιρεία Dimand SA, η οποία υλοποιεί ένα έργο αστικής ανάπλασης για τη δημιουργία σύγχρονων γραφείων, χώρων εστίασης και πολιτισμού, διατηρώντας και αποκαθιστώντας τα ιστορικά προστατευμένα κτήρια.
Στο συγκρότημα 2 -οι μελέτες, για την αποκατάσταση του οποίου, αποτελούν δωρεά της Dimand- θα στεγαστούν η σπουδαία διεθνώς έκθεση έργων της Ρωσικής Πρωτοπορίας του συλλέκτη Γιώργου Κωστάκη, η Κρατική Ορχήστρα Θεσσαλονίκης αλλά και το Κρατικό Ωδείο, ενώ θα λειτουργούν καφέ και εστιατόριο.
Σε πολλά σημεία του συγκροτήματος θα διατηρηθούν τα διακοσμητικά και αρχιτεκτονικά στοιχεία, καθώς και ο μηχανολογικός εξοπλισμός, μάλιστα η σύσταση των μελών του ΚΣΝΜ, είναι «λόγω της ιδιαίτερης ιστορικής και τεχνολογικής αξίας του μηχανολογικού εξοπλισμού και της συμβολής του στην παραγωγική λειτουργία της πρώην ζυθοποιίας, να εξεταστεί, στο πλαίσιο της περαιτέρω διερεύνησης της οριστικής μελέτης, η δυνατότητα διατήρησης και ανάδειξης προς έκθεση, μεγαλύτερου αριθμού τμημάτων του εξοπλισμού, πέραν όσων προβλέπονται στην παρούσα φάση».
Ενδιαφέρον έχει ο χώρος του «Ζυθοβραστήριου» στον οποίο πραγματοποιείται η παραγωγή ζυθογλεύκους, όπου ο διακοσμητικός χαρακτήρα στην διαμόρφωση της αίθουσας παραπέμπει σε γερμανικές ή γαλλικές Brasseries των μέσων του 19ου αιώνα, ενώ επιπλέον, θα διατηρηθεί insitu ο μηχανολογικός εξοπλισμός στον φούρνο φρίξης, την εγκατάσταση δηλαδή όπου ψηνόταν το κριθάρι για να μετατραπεί σε βύνη.
Θα συντηρηθούν και θα διατηρηθούν επίσης τα υψίκορμα και μικρότερα σιλό αποθήκευσης του κριθαριού, φούρνοι για την ξήρανση και το ψήσιμο του κριθαριού, το λεβητοστάσιο και το μηχανοστάσιο του χώρου παραγωγής, καθώς και οι εγκαταστάσεις παραγωγής πάγου.
Από το σύνολο του μηχανολογικού εξοπλισμού και των εγκαταστάσεων του συγκροτήματος Σ02 διατηρείται το μεγαλύτερο μέρος της διάταξης παραγωγής της βύνης και του ζυθογλεύκους σ.σ. ο μούστος της μπίρας), οι λέβητες στο κτήριο 16, καθώς και τα συστήματα του συμπυκνωτή αμμωνίας και του εξατμιστικού συμπυκνωτή.
Το μεγάλο project της Dinand
Η πρώην Ζυθοποιία ΦΙΞ, βρίσκεται στη Δυτική είσοδο της Θεσσαλονίκης, στην οδό 26ης Οκτωβρίου και αποτελεί το μεγαλύτερο βιομηχανικό συγκρότημα που αναπτύχθηκε στην πόλη στο δεύτερο μισό του 19ου αιώνα.
Η ανέγερσή του ανάγεται στο 1882, χρονιά ίδρυσης του οινοπνευματοποιείου «Όλυμπος – Allatini Freres» των Αλλατίνι, Μισραχή και Φερνάντεζ. Το 1892 το οινοπνευματοποιείο μετατράπηκε σε ζυθοποιείο, και μετονομάστηκε σε «Fernadez -Misrachi & Cie». To 1911 αποχώρησε η οικογένεια Αλλατίνι, από το σχήμα, και η επιχείρηση μετονομάστηκε σε «Όλυμπος Ζυθοποιία Α.Ε.». Το 1920 η επιχείρηση συνενώθηκε με τη θεσσαλονικιώτικη ζυθοποιία «Νάουσα» και μετονομάστηκε σε «Ηνωμένη Ζυθοποιία Όλυμπος – Νάουσα Α.Ε.». Το 1927, η πλειοψηφία των μετοχών της εταιρείας περνά στα χέρια της αθηναϊκής εταιρείας «Κάρολος Φιξ Α.Ε.». Η εταιρεία επεκτάθηκε περαιτέρω με την ένταξη της θυγατρικής της «ΧΥΜΟΦΙΞ» το 1959, και την κατασκευή νέων εγκαταστάσεων, (π.χ. κτίριο Ζενέτου). Το 1983 η εταιρεία κηρύττει πτώχευση και το εργοστάσιο εγκαταλείφθηκε οριστικά.
Το 1992 χαρακτηρίζεται ως διατηρητέο μνημείο μαζί με τον εξοπλισμό του, απόφαση που συμπληρώνεται το 1994. Σύμφωνα με τη σχετική εισήγηση τα αρχικά κτήρια του συγκροτήματος αποτελούν πρώιμο δείγμα του αρχιτεκτονικού κινήματος brick expressionism κατά το οποίο χρησιμοποιούνται οπτόπλινθοι, πλακίδια ή οπτόπλινθοι κλίνκερ ως το κύριο οικοδομικό υλικό και έχει προέλευση την κεντρική και βόρεια Ευρώπη.
Κατά την παρουσίαση του φιλόδοξου project ο διευθύνων σύμβουλος της Dimand, Δημήτρης Ανδριόπουλος, αναφέρθηκε στο τετράπτυχο ανάπτυξη υποδομών, πολιτισμού, φιλοξενίας και τεχνολογίας, στο οποίο πρέπει να βασίζονται οι επενδύσεις. Σημείωσε ακόμη πως η ανάπλαση του χώρου θα αναβαθμίσει συνολικότερα την περιοχή, που για 30 - 40 χρόνια ήταν υποβαθμισμένη.
Ο κ. Ανδριόπουλος έκανε ειδική αναφορά στις περιπτώσεις μιας περιοχής στο Λονδίνο (King’s Cross) και δύο πόλεων (Μάλαγα, Μπιλμπάο) που αποτέλεσαν παράδειγμα για την αναβίωση του συγκροτήματος ΦΙΞ, αλλά και σε ένα κέντρο τεχνολογίας στη Λισαβόνα, όπου ο δήμος και 20 επιχειρήσεις συνεργάστηκαν και δημιούργησαν ένα οικοσύστημα που αναπτύσσεται σε 30.000 τ.μ.
Πηγή: Μ. Ριτζαλέου, Voria
Δεν υπάρχουν σχόλια